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峰会的牡丹情怀
发布日期:2017-6-8 16:47:06 点击数:1239

近几年,我国主持召开了几次全球性的峰会:一是2014年的APEC峰会,二是2016年的G20峰会,三是2017年刚刚结束的一带一路高峰论坛。这几个峰会讨论的都是各国关注的政治、经济和社会发展的大事,新闻媒体的报道已让人们熟知会议的内容。可能大家尚未关注的是峰会的牡丹情怀,笔者从新闻报道中摘出作为大家对牡丹的了解。


全聚德烤鸭“盛世牡丹”

牡丹,雍容华贵、国色天香,是富贵的象征、美丽的化身,在我国被尊称为“花王”,是中国人民心中的“国花”。因此,这几个峰会处处都能见到牡丹的倩影。2014年APEC会议主会场巨大的圆桌上摆放的就是来自洛阳的粉红色的牡丹,会场入口处的门楣上方挂着扇形的真花牡丹图,最让与会30多位国家元首,600多位部长叫绝的是国宴上一道叫“盛世牡丹”的佳肴。中国全聚德(集团)股份有限公司董事长邢颖告诉记者:中国人到北京要品尝烤鸭,外国友人到北京也一定要吃北京烤鸭,但我们用什么方式来呈现?怎样才能在这样一个场合呈现出民族餐饮品牌佳肴?我们研发时想到,要有一个主题,最后决定叫‘盛世牡丹’。片下16片鸭片,摆成牡丹花的造型,然后用绿的青丝瓜苗作为陪衬,还定制了大大的有镶边的盘子。邢颖讲,“等摆出来以后,呈现出一个盛开的牡丹花烤鸭造型,全场外宾都愣了,这些元首带头鼓掌。”邢颖说,“当时我是在旁边门口给烤鸭师掀门帘的,那个时候我真觉得作为中华民族自己的餐饮品牌,有一种神圣感、责任感和使命感,为之骄傲。”


牡丹花型的胸针

2016年在杭州召开的G20峰会,涉及牡丹的有三个方面:一是与会者佩戴的胸针。胸针用三层枣红色的镂空的金属牡丹花瓣,花瓣中间镶嵌一粒乳黄色的宝石作为花蕊。二是首脑对坐的长方形的会议桌。会议桌中间,摆放江南亭台楼阁,小桥流水的模型,模型绿树依依之间夹杂着粉红或紫红的牡丹花。三是外宾互见的接待室。接待室的背景,即是一副巨型的“花开富贵”的牡丹图。可能提醒,这里虽然是外国首脑相互见面的地方,但仍然是中国的地盘,是中国给大家提供了见面的机会。

   2017“一带一路”国际合作高峰论坛是今年中国最重要的主场外交,为世界瞩目。29位外国元首、政府首脑及联合国秘书长等重要国际组织负责人,以及来自130多个国家的约1500名各界贵宾共聚北京,共商大计、共绘蓝图。在如此重要的峰会上,牡丹的倩影更是处处可见。一是天安门广场的牡丹花。据了解,本次栽种的牡丹全部来自山东菏泽,分布在天安门观礼台及东西两翼绿地中,栽植面积多达620多平方米,数量达2400余株。尤其值得一提的是牡丹在北京市内正常花期为4月中旬至5月初。由于今年气温整体偏高,花期更早,北京市园林部门的技术人员采取了低温弱光推迟花期技术,提前将这些牡丹在低温冷库中,延缓其生长,从而保证它们能够在“一带一路峰会”召开期间达到盛花期,让外国友人和中国游客在峰会期间能够看到牡丹。

一带一路峰会天安门前牡丹

     一带一路高峰论坛,还有一道流动牡丹风景线。峰会的女服务员身着中国最具民族特色的传统服装--旗袍,米黄色的旗袍两肋的腰眼部均为两朵丝绣的绿叶红牡丹,左边绿叶红牡丹的顶部又有一枝含苞待放的绿叶红牡丹自由的伸展到左胸前,美不胜收。

     国宴的菜单,也有牡丹的身影。长方形的黄色菜单,上部正中是枣红色与金黄色铸成的国徽,菜单封面的两边有两道对称的花边,右下部即为次第盛开的描金牡丹图,翻开菜单首两位就是与牡丹相关联的“花好月圆“富贵龙虾”冷盘菜名。国宴上抢尽风头、获得各国元首称赞的还是中国的瓷器。多次承接国家任务的国瓷永丰源拿出了两套俊雅娟秀的“水墨海棠”和端庄典雅的“金地牡丹”,得到了各国贵宾的高度赞誉。


国宴瓷器“金地牡丹”

牡丹花为“国花”---雍容华贵,海棠花为“国艳”---艳而不俗,牡丹国色天香,雍容华贵,寓意国家繁荣昌盛;海棠花开富贵,四海一堂。两种瓷器放在一起,表示“四海一堂花开富贵”、全球富裕,表达出中国人民对世界经济的共同发展、共享繁荣的美好期许,与“一带一路”历史背景交相呼应,和谐相融,体现了清雅高贵的中国风范。俊雅娟秀的“水墨海棠”巧用南瓜、宝葫芦外形,灵动传神又不失雅致沉稳。湖兰底色沉静端庄,若一抹远山,水墨金丝描绘的海棠绽放其中,风姿如临水照影,意境似深沉远鹤。墨彩金镶,釉中化神,山青花淡,疏朗端严。端庄典雅的“金地牡丹”以纯白为底色,立意悠远,尽显大国浩瀚风姿,纯金描绘的牡丹,清丽韵致出神入化,生动地表现国家民族繁荣昌盛的现状,表达了通过“一带一路”战略实现世界经济的共同发展、共享繁荣的美好期许。“水墨海棠”采用独创的色釉分离技术及国际一流的釉中金工艺,用白金轻描手法,更好诠释婉约典雅的气质。“金地牡丹”采用大面描金工艺,若不是精湛绝伦的技艺修为,难以成就如此精品。“水墨海棠”、“金地牡丹”在国宴异彩绽放,让与会嘉宾感受到中国人民的自信、热情、友好。


G20峰会上的牡丹

在中华民族几千年文明史上,很难再有那种花卉能像牡丹这样,能体现出一个民族的感情寄托。可以说,牡丹是全国各族人民心目中的“国花”“民族之花”。随着我国的繁荣富强,牡丹在全球未来的发展中,必将产生更大的影响。

 

作者:李兆玉

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